PIMIENTOS EUROS

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Pepecleto.
La gastronomía española se surte de platos variados procedentes de las diversas regiones del país. El estilo rural y marítimo, conforman una riqueza culinaria mezcla de culturas, productos y climas.
Tapas, pinchos, raciones…, aceite de oliva, legumbres, verduras, platos de cuchara, platos internacionales desde la base de productos nacionales…, España es un país de creatividad culinaria.

La cocina de fusión, con sabores desconocidos para nuestro paladar, que algunos cocineros modernos se empeñan en presentarnos, no obtiene mucho éxito. Cocina sin fuego, productos asiáticos, insectos, maridajes impensables, hermanamientos culinarios de difícil aceptación…, como que no triunfan. Las técnicas culinarias tradicionales, al final, son las más aceptadas por la mayoría en nuestro país. Productos de toda la vida, la mano del cocinero, olores y sabores de siempre, es lo más solicitado y vendido en la mayoría de restaurantes en España. Se advierte cierto rechazo y hasta rechifla hacia la cocina de vanguardia cargada de pedanteria, y se apunta de nuevo hacia el potaje y el cocido como índice de seguridad nutritiva históricamente demostrado, si bien no se cierran puertas a innovaciones, pero desde la base del producto tradicional. Tradición y vanguardia pueden ir a la par, dentro de un orden. La cocina del soplete está supervalorada, frente a los deseos sencillos del comensal de a pie.

Interés, eso sí, mucho interés se detecta hacia el mundo de la cocina. Y va en aumento. El “bricolaje culinario”, cada vez goza de más adeptos. Algunos se afanan en descubrir sus posibilidades en los fogones y se encuentran con su propio fracaso, les supera la propia inutilidad. Otros, por el contrario, hete aquí que se destapan como humanos que no sabían de su potencial creativo culinario. Y hay otros, que se lo comen todo, que viven obsesionados por la comida y sus desentrañables, para ellos, misterios. Cómo lograr un buen guiso, un “complicado” pescado al horno o una carne en su punto, se convierte en obsesión para estos agradecidos e insaciables comensales. Hay gente “pa to”, que dijo el torero “El Gallo”. Gente compulsiva que se zampan todo lo que pillan, llegando en algunos casos a crearse, sin darse cuenta, un problema sicológico o de adición. Un pensamiento constante, porque todo está muy rico, convierte la comida en una especie de droga de la que pueden prescindir.

Resulta sonrojante en los tiempos que corren tratar estos temas con cierta frivolidad, pero sin duda, en la sociedad económicamente estable, estos planteamientos y vivencias se producen.

  • ¿… Y cuánto dices que te costó la terapia para dejar de pensar en la comida…?
  • Pimientos euros.

Pues eso,…artículo con sustancia. Los postres, lo dejamos para otra ocasión…

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Sobre el autor

5 comentarios

  1. Co obecne stanowi blog jak otworzyc i uzyskac
    Czym stanowi blog, niczym go zaplanowac i zarabiac?
    Czy slyszales tez wiadomosc, ze kolejny 17-letni bloger zarobil 20 milionow rubli w procesie jednego roku? Przez chwile zwykly gosc ze niewielka pensja musi pracowac 55 lat (lub pelne zycie), aby zarobic taka taz kwote.

    Co to stanowi blog, dlaczego jest korzystny oraz jako go stworzyc? I ewentualnie mozna na ostatnim zarobic kilka «lamow» miesiecznie? Oraz ze wszyscy nas oklamuja?

    W wspolczesnym produkcie przeanalizujemy wszystkie mozliwosci w latwych slowach. Ze z czasem staniesz sie osiagajacym sukcesy 17-letnim blogerem milionerem, kto wie = )

    Co to jest blog w ciemnych slowach, dlaczego i kto go wymaga
    Klasyczne blogi tekstowe-grafomania w najwyzszej postaci
    Mikro-blogi-dla tych, jacy nie lubia pisac, ale lubia pieniadze
    Videoblog – toz sa duze pieniadze
    Blogi, ktore tak tak nie sa blogami
    Najfajniejszy rozwiazanie na otwarcie bloga i zgarnianie pieniedzy (Hardcore!)
    Na rozgrzewke przeanalizujmy w skrocie-czym jest blog «w zespole» i dlaczego jest korzystny.

    Co toz istnieje blog w popularnych slowach, dlaczego i kto go potrzebuje
    Slowo «blog» pochodzi od angielskiego «Web log». Doslownie broni sie to jak «dziennik/dziennik opublikowany w Internecie». Oznacza to, iz w staroslowianskim wymienialo sie to» dziennikiem «lub»interwentem». A tak uzyjmy terminu «blog».

    Mysl jest oczywista. Myslisz sobie konto na jednej z platform do czynienia e-dziennika i stosujesz tam codziennie cos umieszczac. W zaleznosci od strony potrafia zatem zyc szybkie wpisy tekstowe, dlugie artykuly, Filmy, zdjecia czy wszystkie naraz.

    Blogerzy nie sa z zdrowego zycia. Gdy ktos zdecydowal sie zalozyc bloga, ma co chwila dwa cele. Pierwszym z nich jest uzyskanie popularnosci. Drugim jest zarabianie na domowej pozycje.

    Kazda witryna do dzialania blogow jest wlasny naturalny mechanizm gromadzenia subskrybentow lub» obserwujacych » (obserwujacych/czytelnikow). Im popularniejsze sa Twoje posty-tym duzo osob sklada sie wokol ciebie, aby czytac cie w kolko.

    Blog

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